 |
| الدكتور يوسف العبد استشاري وخبير الاستزراع السمكي |
إسلام عمار
كشف الدكتور يوسف العبد، استشاري وخبير الاستزراع السمكي وابن كفر الشيخ، اليوم الخميس، عن معلومات مهمة حول في مجال الاستزراع السمكي تتمثل في أهمية استخدام الاتجاهات، والطرق، والتكنولوجيا الحديثة في المجال وذلك من أجل زيادة الإنتاج السمكي ذو جودة ومقاييس عالمية لما تمثله الدولة المصرية من مرتبة عالمية في إنتاج ارقام عالية في إنتاج الأسماك.
يأتي ذلك خلال محاضرة ألقاها خبير الاستزراع السمكي الدكتور يوسف العبد، في دورة خاصة بالمجال نظمتها نقابة الأطباء البيطريين في محافظة كفر الشيخ تحت رعاية الدكتور نشأت عبدالباري، نقيب الأطباء البيطريين في المحافظة للتعرف على أفضل الوسائل العلمية الحديثة في الاستزراع السمكي..
الخبير دكتور يوسف العبد يوضح التكنولوجيا الحديثة
خبير الاستزراع السمكي في محاضرته أوضح أن الاتجاهات الحديثة في المجال تتمثل في كيفية علاج أمراض الأسماك، والوقاية منها من خلال خبراء واستشاريين، والتكنولوجيا الحديثة تتمثل في كيفية استخدام بدائل المضادات الحيوية للاستفادة من إنتاج أسماك خالية من الأمراض الخطيرة، والوبائية، وكذا خالية من المتبقيات الدوائية، و آمنة وسليمة غذائيًا للمستهلك.
ولفت الدكتور يوسف العبد، خبير استشاري وخبير الاستزراع السمكي إلى أن بدائل المضادات الحيوية في إنتاج الأسماك تشمل مستخلصات الأعشاب الطبيعية مثل خلاصات الثوم، والقرفة، الزنجبيل، والشطة.
وأكد العبد أن البروبيوتيك وهي بدائل حيوية مثل البكتريا النافعة وتجرى إضافتها على حوض الاستزراع السمكي للتخلص من الأمونيا الضارة، ووجب استخدام خلاصات الخمائر والتي يجري إضافتها على أعلاف الأسماك، وزيادة الأكسوجين ما يجعل الحفاظ على الأسماك ونموها ما يعد إفادة قوية للمستزرع.
وكشف عن مصر تحتل المركز السادس عالميًا في مجال استزراع الأسماك، والأولى افريقيًا، وعربيًا من إنتاج حوالي 2 مليون طن بحسب الإحصاءات الرسمية لعام 2022 فيوجد في مصر 330 الف فدان عبارة عن استزراع سمكي ما بين استزراع مكثف، وشبه مكثف، وعادي، أما محافظة كفر الشيخ فأصبحت الآن تمثل 50% من إنتاج الأسماك في مصر.
وقال خبير الاستزراع السمكي الدكتور يوسف العبد، إن سمكة البلطي على رأس الإنتاج السمكي في مصر بينما تحتل مصر المركز الأول عالميًا في إنتاج أسماك البوري، والقراميط.
أقرأ أيضًا
